말리부, 로스앤젤레스, 오렌지 카운티를 떠올리면 푸른 하늘, 서핑, 햇살- 그리고 유명한 영화배우 한 두명이 가장 먼저 생각날 것입니다. 남부 캘리포니아 지역에서 생산되는 와인들은 역시 푸른 하늘과 햇살을 듬뿍 누리지만, 즐거움이 가득한 관광명소에서 다소 떨어져 있는 완만한 계곡과 산기슭에 조용히 자리잡고 있습니다. 샌디에고의 한 포도밭은 해발 1,300 (4,400피트)에 위치하며 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)을 재배하고 있는데, 이곳은 캘리포니아에서 가장 높은 포도밭입니다.